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第一就要说说衡山的油豆腐

豆腐煮鱼，还有种白豆腐煮鱼也很好吃，不辣。

竹笋炒腊肉

芹菜炒香干，天哪，哈喇子流一地……

炒梭罗

腊肉，回家一定要吃。

衡山米粉很好吃，加点萝卜干和剁辣椒，或者酸豆角

高梁粑粑算是传统特色小吃了，N年没吃过，怀念……

这玩意衡山话里叫做“乌泡子”，见过木油

“茶片” & “茶萢”，红色的茶片很涩，要等它背面变白了才甜，这个估计很多人不知道呢。呵呵，相比之下像个圆球一样的“茶萢”才真的好吃，脆、甘甜，只是这个东东很难找……没有卖的哦

刺栏，甜的哦，各位亲们，见过吗，哈哈，估计很多90后都没见过的

"尖粒子"，也有人喊lia子，可以煮着吃，味道不咋地，但是可以在中间锉个孔弄个结实的绳子串成一串一串的，用来踢田（书名跳房子）。那时可是人手一副呀。印象中还可以用来“打弹珠”的.
见过没？嘿嘿，树上结的

右边那个是红薯片子，红薯做的，很好吃，有嚼劲，上次在高铁站那里，还有人卖的，很特色

网上也有卖的，这样的都是农家自制，特色小吃
红薯片子，还用糖和芝麻浆上去了，更好吃

晒干后剪成片，炸着吃的红薯片子，记得买着吃过

衡山松针茶

松针具有降血压的作用。松针中含有丰富的β -胡萝卜素、维生素C、维生素 E，这三种物质被称为抗氧化的“金三角”，三者共同保护人体组织细胞免受氧化，延长了细胞的寿命。

九龙李是上世纪八十年代末，在湖南省衡山县师古乡九龙村发现的优良地方李树品种

萱洲猪血桃

香椿煎蛋，炒蛋。这个我最喜欢了

还有那个蕨菜啊！有木有啊！！都吃过吧！

剁辣椒。。。。。。。

这个是叫魔芋吗，不知道这两字是不是这么写

老家的美食还有好多东西，没有图，

就搞到个里算哒，

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